今日天氣／尼伯特最快今轉中颱 周四離台灣最近

今日(5)各地依舊是陽光普照、高溫炎熱，中午過後要留意雷陣雨；輕颱尼伯特目前持續朝台灣東方海面接近，最快今日白天增強為中颱，預估7日到8日最接近台灣。

氣象局預測，今日各地高溫普遍在33到36度，紫外線指數偏高，午後須留意雷陣雨，尤其在中南部地區及各地山區降雨機率較高，雨勢也會較為顯著，建議外出攜帶雨具以備不時之需，前往山區、溪邊活動更要特別留意天氣變化。

今日天氣／各地高溫炎熱 估周四尼伯特離台灣最近

今(4)日白天各地氣溫偏高，午後雷雨區域偏向西半部、東北部及花東山區，午後外出建議攜帶雨具。輕度颱風「尼伯特」目前持續朝台灣東方海面接近，氣象局預估周四(7)前後離台灣最近，是否影響台灣還需再觀察。

氣象局指出，今日各地依舊高溫炎熱，台灣各地及澎湖、金門、馬祖大多為晴到多雲的天氣，普遍溫度在33至36度，紫外線指數偏高，請大家注意防曬、多補充水分以防中暑。

4種飲品睡前喝，讓你邊睡邊瘦！

如果你想減重，最糟的情況莫過於整夜翻來覆去睡不好了！紐約大學朗格尼醫療中心註冊營養師Bridget Murphy指出，睡眠品質不佳和體重增加、荷爾蒙失調、第二天的食慾上升、以及血糖或胰島素問題都有錯縱複雜的關聯。想要睡得更好，就要更注意自己睡前到底吃或喝了什麼。

大多數人都知道，睡前攝取咖啡因和糖份可能擾亂睡眠。不過許多人不知道的是，有些營養素也能幫助製造肌肉、改善血糖穩定度，並燃燒脂肪。如果你想要減肥，或許可以試試在睡前喝以下四種健康飲品喔！

周末天氣 上午防曬、下午防雷陣雨

中央氣象局表示，從今天(2日)周末開始到下周一，各地上午的天氣都是陽光普照，高溫上看攝氏33到36度；不過午後對流發展依然旺盛，尤其西半部及東北部地區，還有各地山區，都有機會發生午後雷陣雨。氣象局也呼籲民眾，中午前出門，要注意防曬；午後外出，最好攜帶雨具，以備不時之需。

這個周末各地上午的天氣都是陽光普照的大熱天，高溫仍上看攝氏33到36度，尤其中午前後，紫外線指數偏高，氣象局提醒民眾，要注意防曬、多補充水分，以防中暑。不過午後對流發展依然相當旺盛，尤其西半部及東北部地區，還有各地山區，都有機會發生午後雷陣雨，建議外出最好攜帶雨具，以備不時之需。此外，恆春半島、台東以及澎湖一帶，因為南方來的水氣偏多，因此一整天都會有不定時的零星短暫陣雨或雷雨出現。

指考首日高溫炎熱 考生注意防曬、多補充水分

今天是大學指考第一天，中央氣象局指出，太平洋高壓影響，各地大多為晴到多雲、高溫炎熱的天氣，預計各地高溫普遍在攝氏33至36度之間，中午前後紫外線指數偏高，請大家注意防曬、多補充水分以防中暑，夜晚及清晨氣溫約25至29度。

根據行政院環境保護署空氣品質監測網的紫外線預報頁面顯示，各地的紫外線指數偏高，全台都落在過量級指數以上。澎湖跟台東則是有可能達到危險級指數。

高溫炎熱注意防曬 大台北上看36度

中央氣象局表示，今天白天高溫普遍可以來到攝氏33到35度，而大台北地區仍有出現36度以上高溫的機率，紫外線指數偏高，請大家注意防曬、多補充水分。

氣象局表示，今天台灣地區仍受太平洋高壓影響，白天高溫普遍可以來到33到35度，而大台北地區仍有出現36度以上高溫的機率，紫外線指數偏高，請大家注意防曬、多補充水分；夜晚及清晨氣溫約25到30度，一整天皆是較為悶熱的感覺。

一天2杯咖啡有助生髮！選這種咖啡豆效果更好

巴哈（Bach, Johann Sabastian）的作品《咖啡清唱劇》（Coffee Cantata）中有一句「咖啡的味道真美妙，千個熱吻，萬杯醇酒都比不了」，許多人因而認為這句話是喜好咖啡的女性標準台詞。

咖啡不只美妙，如果經常飲用，還會產生許多健康效果。習慣性飲用咖啡者，比起不喝咖啡者，除了膽囊疾病能獲得改善，報告指出還能降低糖尿病、帕金氏症、腦中風、心臟病、失智症及肝臟疾病重症化的風險，死亡率也較低。

咖啡的健康效果來自於咖啡含有的多酚（Polyphenol）──綠原酸（chlorogenic acid）。研究結果發現，綠原酸當中具有類似辣椒素的感覺神經刺激作用，能夠增加IGF－1。將實驗鼠分為A與B兩個群組，A組飲用含有大量綠原酸的咖啡，B組則飲用未含有大量綠原酸的咖啡。

結果顯示A組的IGF－1量是B組的兩倍。

將含有大量綠原酸的咖啡給十四名男性飲用兩週後，比起飲用未含有大量綠原酸咖啡者，這些男性的空腹血糖值變得較低。

發現咖啡含有的綠原酸能在體內增加IGF－1、帶來健康效果，因此，可以期待咖啡帶來的生髮效果。

一般經常飲用的咖啡豆可分為阿拉比亞咖啡豆（Arabica）與中果咖啡豆（canephora）（日本經常飲用的羅布斯塔咖啡豆（Robusta）屬於此種）。阿拉比亞咖啡豆是較高級的咖啡豆，大多採單品飲用；中果咖啡豆則大多被用於調豆（Blend）。中果咖啡豆的綠原酸含量為阿拉比亞咖啡豆的兩倍，在咖啡因方面也一樣，中果咖啡豆的咖啡因含量也是阿拉比亞咖啡豆的兩倍。由於咖啡因攝取過量會對健康帶來不良的影響，針對這點，推薦各位選擇阿拉比亞咖啡豆。

因綠原酸不耐熱，會因為烘培時間而不斷減少。因此，要飲用含有大量綠原酸的咖啡時，必須使用淺烘培的咖啡豆。

還必須注意包含在咖啡豆內咖啡醇（cafestol）、咖啡白脂（kahweol）等油份。這些油份會增加中性脂肪或膽固醇，並且使血液裡肝臟的酵素數值升高。

這些油份有被紙吸附的性質，因此考量健康面與安全性，建議將淺烘培的阿拉比亞咖啡豆用粗研磨後，使用濾紙，沖一杯濾泡式手沖咖啡。

許多報告都在研究一天該喝幾杯咖啡才能發揮健康效果。報告顯示每天喝六杯咖啡以上的人，比起完全不喝咖啡，整體死亡率下降10～15％；每天喝五杯以上，肝臟罹癌的風險為四分之一。

咖啡是一種嗜好品，也可以單純因為喜歡而去喝一杯咖啡。一般來說，每天喝兩～三杯即會產生健康效果，如果為了生髮效果的話，建議飲用淺烘培的美式咖啡。

重點整理
●咖啡綠原酸會增加IGF－1、提高健康效果。
●綠原酸怕熱，因此必須使用淺烘培的咖啡豆。
●喝一杯使用濾紙的濾泡式手沖淺烘培阿拉比亞咖啡。
●為了生髮效果，建議一建議一天飲用二～三杯咖啡。